Des chaînes locales restent des chaînes locales. Si on veut voir de la fiction et des documentaires, il faut passer aux chaînes nationales et généralistes.
Après, ça dépend des chaînes... et j'en connais très peu à part France Ô, Télif et TV8 Mont-Blanc.
Il existe aussi le principe de syndication (plus d'infos sur Wikipédia), peu développé en France, permettant aux chaînes locales de se regrouper pour acheter certains programmes.
CGV Etimo 1T (TNT) HDHomeRun CONNECT DUO et Tvheadend Server (TNT sur mon réseau local) Molotov TV (IPTV)