La terrasse historique

par **pepeyan** » 29 Juin 2005 13:24

sur ce je vous souhaite une bonne apres- midi et a plus tardsur le cote gauche de la terrasse c est a dire vers le bar......

par **JLJ** » 29 Juin 2005 13:26

@ +... Moi aussi je dois partir... L'heure du taf a sonné !!!! :oops:

par **Jipé** » 29 Juin 2005 13:45

Bonne aprés midi la terrase ... bon taff a tous et bonnes vacances a tous les vacanciers :wink:

par **Jipé** » 29 Juin 2005 17:23

Recette tiramisu !

Le mascarpone se trouve facilement en grand magasin

• 400 g de mascarpone
• 24 biscuits à la cuiller
• 1 grand verre de café liquide sans sucre
• 1 cuillère à soupe de bon cacao en poudre
545 cal/portion
4 h au réfrigérateur.
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel pour les blancs d'oeufs
• 1 petit verre d'armagnac
• 4 oeufs entiers

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Déguster cela pour le désert vous aller vous régalé :roll:

par **stef050** » 29 Juin 2005 17:36

On mélange tout façon gloubiboulga ou il y a une méthode à suivre :?:

par **Jipé** » 29 Juin 2005 17:39

J'ai éditer mon post j'ai rajouter la préparation j'avais oublier

par **stef050** » 29 Juin 2005 17:48

Jipé a écrit:J'ai éditer mon post j'ai rajouter la préparation j'avais oublier

par **JLJ** » 29 Juin 2005 17:48

Je pense soudainement à quelque chose... Ca manque vraiment de filles sur ce forum... et sur cette terrasse !!!!!!!!! :wink:

Je me trompe ? :roll:

par **Jipé** » 29 Juin 2005 17:49

Oui c'est vrais Jean-luc

Ou sont les femmes ?

par **stef050** » 29 Juin 2005 17:49

C'est pas faux... embauche des serveuses :idea:

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