[Jeu de l'A-B-C] Thème Actuel : La cuisine italienne

[Franck Morin]

Pour T, il y avait des dizaines de tommes possibles, mais j'en ai choisi un bien plus poétique:

le trou du cru, un fromage d'Epoisse en côte d'or (21).

Le Trou du Cru, fromage de Côte d'Or, est "lavé" pendant 3 semaines d'affinage au marc de Bourgogne (alcool fort). Cette particularité d'affinage se retrouve dans ses arômes d'alcool aux senteurs de paille. On l'appelle aussi la "petite Epoisses".
Son goût puissant, avec une arrière bouche florale, enchantera les amateurs de sensations fortes.
Le Trou du Cru a une croûte orange-rouge et une pâte jaune clair. Il dégage de puissantes odeurs.

source: http://www.fromages.com/cheese_library_detail.php?action=&goto=&id_fromage=83&id_plateau=&id_produit=&id_recette=&id_vin=&langue=fr

[almanat]

Trop fort Franck ,si le nom est en rapport avec l'odeur...

[norbert]

Attention aux lapsus

moi je l'appelle "le maroilles bourguignon"

[Melilot]

Le Schabziger

http://www.tdg.ch/loisirs/restaurants/s ... 2009-11-26
http://www.schabziger.ch/

Je n'ai pas pu mettre de photo, j'ai le message:

Désolé, le quota de fichiers joints a été atteint.

alors que je n'ai mis aucun fichier joint.

[norbert]

Nous en sommes au U, là...

La Urd?, fromage roumain (merci Google et wikipédia)

http://www.ebucataria.ro/

[FEEDELE]

tu aurais du te mettre à côté pour faire le treizième

Valençay

[DAISY87]

Le seul fromage en W que j'ai trouvé est un fromage australien : le Watsonia au lait de vache avec une texture crémeuse, mais impossible de trouver une photo (pourtant j'ai vraiment beaucoup cherché )
La seule preuve que je peux apporter de l'existence réelle de ce fromage, c'est ça http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromages_australiens

[Franck Morin]

Je n'ai pas trouvé de fromage en X, mais par contre je propose pour Y le Yuulong Lavender, fromage Australien au lait de brebis, parfumé à la lavande.

même lien que Daisy87

[FEEDELE]

Mort de rire pour le fromage en X

[norbert]

En X tu as un fromage grec, le Xynomyzithra Kritis
(voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromages_grecs et http://androuet.com/fromages/Xynomyzith ... _1246.html)


source http://www.cheesenet.gr/photos/ch_xynomyzithra.jpg

Pour le Z, je n'ai rien trouvé ...