[Jeu de l'A-B-C] Thème Actuel : La cuisine italienne

par **almanat** » 07 Déc 2009 20:46

Foie gras de canard entier .

par **DAISY87** » 07 Déc 2009 20:41

Merci almanat pour la recette des "Délices de Noël" . Je vais l'étudier de plus près :lol:

Escargots de Bourgogne

par **almanat** » 07 Déc 2009 20:33

Délices de Noël :

Ingrédients :
Glaçage :
1 1/2 tasse (375 ml) carrés de chocolat blanc
3 c.à soupe (45 ml) graisse végétale dorée, de marque Crisco
Pacanes, au goût
Chocolat, blanc

Biscuits :
2/3 tasse (170 ml) graisse végétale dorée, de marque Crisco
3/4 tasse (190 ml) sucre blanc granulé
1 oeuf
1 c.à thé (5 ml) extrait de vanille
1/2 c.à thé (2 ml) extrait d'amande
1 3/4 tasse (440 ml) farine tout-usage
1 c.à thé (5 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) sel
48 cerises au marasquin, égouttées, asséchées

Process

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Biscuits: Au batteur électrique, mélanger la graisse, le sucre, l'oeuf, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.

3. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter au mélange crémeux jusqu'à homogénéité.

4. Envelopper chacune des cerises d'une mince couche de pâte.

5. Déposer sur une plaque à biscuits non-graissée.

6. Cuire au four à 350°F (180°C) de 10 à 12 minutes.

7. Laisser refroidir les biscuits.

8. Glace: Dans une petite casserole, fondre le chocolat et la graisse en remuant jusqu'à l'obtention d'un mélanget homogène.

9. Plonger les biscuits un à un dans le mélange de chocolat de façon à bien les enrober.

10. Retirer avec une fourchette et laisser égoutter.

11. Déposer sur une plaque recouverte de papier ciré.

12. Saupoudrer les biscuits de chocolat blanc râpé et de pacanes hachées. Réfrigérer.

:arrow:

Note

Vous pouvez remplacer la 1 1/2 tasse (300 g) de carrés de chocolat blanc par du chocolat noir.

par **norbert** » 07 Déc 2009 20:32

La fameuse...dinde de Noël :miam:

par **cyberdom** » 07 Déc 2009 19:53

Cadeaux

.

par **Juste Juju** » 07 Déc 2009 19:51

Boules de noël

par **FEEDELE** » 07 Déc 2009 19:47

A table

APERO

par **julien74** » 07 Déc 2009 19:45

Oui , faisons ce thème... :wink:

par **Juste Juju** » 07 Déc 2009 19:03

Je tente de proposer : Objets tournant vers noël (nourritures, décorations...)

A voir avec vous autres. :wink:

par **FEEDELE** » 06 Déc 2009 23:24

"Jeux" déclare la série finie :mrgreen:

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