[Jeu de l'A-B-C] Thème Actuel : La cuisine italienne

par **DAISY87** » 04 Sep 2010 18:37

Le seul fromage en W que j'ai trouvé est un fromage australien : le Watsonia au lait de vache avec une texture crémeuse, mais impossible de trouver une photo (pourtant j'ai vraiment beaucoup cherché :lol:

)
La seule preuve que je peux apporter de l'existence réelle de ce fromage, c'est ça http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromages_australiens

par **FEEDELE** » 04 Sep 2010 14:31

Franck Morin a écrit:

tu aurais du te mettre à côté pour faire le treizième <----

Valençay

par **norbert** » 04 Sep 2010 12:41

Nous en sommes au U, là...

La Urd?, fromage roumain (merci Google et wikipédia)

http://www.ebucataria.ro/

par **Melilot** » 04 Sep 2010 12:33

Le Schabziger

http://www.tdg.ch/loisirs/restaurants/s ... 2009-11-26
http://www.schabziger.ch/

Je n'ai pas pu mettre de photo, j'ai le message:

Désolé, le quota de fichiers joints a été atteint.

alors que je n'ai mis aucun fichier joint. :shock:

par **norbert** » 04 Sep 2010 11:10

Attention aux lapsus :lol:

moi je l'appelle "le maroilles bourguignon" :mrgreen:

par **almanat** » 04 Sep 2010 07:50

Trop fort Franck ,si le nom est en rapport avec l'odeur... :lol:

par **Franck Morin** » 04 Sep 2010 02:59

Pour T, il y avait des dizaines de tommes possibles, mais j'en ai choisi un bien plus poétique:

le trou du cru, un fromage d'Epoisse en côte d'or (21).

Le Trou du Cru, fromage de Côte d'Or, est "lavé" pendant 3 semaines d'affinage au marc de Bourgogne (alcool fort). Cette particularité d'affinage se retrouve dans ses arômes d'alcool aux senteurs de paille. On l'appelle aussi la "petite Epoisses".
Son goût puissant, avec une arrière bouche florale, enchantera les amateurs de sensations fortes.
Le Trou du Cru a une croûte orange-rouge et une pâte jaune clair. Il dégage de puissantes odeurs.

source: http://www.fromages.com/cheese_library_detail.php?action=&goto=&id_fromage=83&id_plateau=&id_produit=&id_recette=&id_vin=&langue=fr

par **FEEDELE** » 03 Sep 2010 23:01

SALERS
Pour le Rondelé :roll:

par **almanat** » 03 Sep 2010 22:30

Edit le rondelé c'est pas top effectivement, vive le reblochon :wink:

En P il y avait le Pithiviers(avec un s) au foin (de chez moi)

par **Franck Morin** » 03 Sep 2010 21:53

Queijo Serpa : fromage Portugais

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